2021年第48周全省畜产品及饲料集市价格分析

　　据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，生猪、鸡蛋、牛肉、生鲜牛乳、玉米价格上涨，活鸡、羊肉价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

　　1、生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格28.10元/公斤，环比上涨2.70%，已连续六周上涨，涨幅36.61%；活猪平均价格18.08元/公斤，环比上涨0.61%，已连续八周上涨，涨幅60.71%；猪肉平均价格29.28元/公斤，环比上涨0.45%，已连续七周上涨，涨幅35.43%。

　　从区域分析，陕南地区仔猪平均价格25.81元/公斤，环比上涨1.61%，活猪平均价格18.64元/公斤，环比上涨0.43%，猪肉平均价格29.84元/公斤，环比上涨1.02%；关中地区仔猪平均价格27.75元/公斤，环比上涨2.66%，活猪平均价格17.83元/公斤，环比上涨0.85%，猪肉平均价格29.55/公斤，环比上涨0.24%；陕北地区仔猪平均价格31.94元/公斤，环比上涨4.11%，活猪平均价格17.84元/公斤，环比上涨0.22%，猪肉平均价格28.08元/公斤，环比上涨0.21%。

　　按农贸市场监测口径计算，本周猪粮比价6.34﹕1，环比下降0.01个点。

　　2、生鲜牛乳价格上涨。全省生鲜牛乳平均价格4.37元/公斤，环比上涨0.92%；全省生鲜羊乳平均价格6.55元/公斤，环比上涨0.31%。

　　3、鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格11.17元/公斤，环比上涨0.18%，在连续三周下降后，本周上涨；活鸡平均价格23.45元/公斤，环比下降0.13%；白条鸡平均价格20.75元/公斤，环比上涨0.19%；商品代蛋雏鸡平均价格3.87元/只，环比上涨0.52%；商品代肉雏鸡平均价格3.26元/只，环比上涨2.19%。

　　从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.43元/公斤，环比上涨0.97%，白条鸡平均价格23.30元/公斤，环比上涨0.69%；关中地区鸡蛋平均价格10.93元/公斤，环比上涨0.18%；白条鸡平均价格18.69元/公斤，环比持平；陕北地区鸡蛋平均价格11.30元/公斤，环比下降0.88%，白条鸡平均价格23.06元/公斤，环比上涨0.04%。

　　4、牛肉价格上涨，羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格35.11元/公斤，环比下降0.14%；去骨牛肉平均价格81.93元/公斤，环比上涨0.10%；待宰活山羊平均价格37.17元/公斤，环比下降0.05%；待宰活绵羊平均价格29.69元/公斤，环比下降0.13%；带骨山羊肉价格81.21元/公斤，环比下降0.21%；带骨绵羊肉平均价格71.67元/公斤，环比上涨0.10%。

　　从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格86.94元/公斤，环比上涨0.01%，带骨山羊肉平均价格84.06元/公斤，环比下降0.94%，带骨绵羊肉平均价格81.34元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格78.84元/公斤，环比上涨0.05%，带骨山羊肉平均价格77.45元/公斤，环比下降0.22%，带骨绵羊肉平均价格74.82元/公斤，环比上涨0.25%；陕北地区去骨牛肉平均价格80.60元/公斤，环比上涨0.31%，带骨山羊肉平均价格83.28元/公斤，环比上涨0.41%，带骨绵羊肉平均价格62.13元/公斤，环比下降0.22%。

　　5、玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.85元/公斤，环比上涨0.71%；小麦麸平均价格2.17元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.79元/公斤，环比下降0.26%；进口鱼粉平均价格14.19元/公斤，环比下降1.25%。

　　从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.93元/公斤，环比上涨0.69%；关中地区玉米平均价格2.80元/公斤，环比上涨0.72%；陕北地区玉米平均价格2.86元/公斤，环比上涨1.06%。

　　陕西省2021年第48周畜产品及饲料集市价格表

　　 单位：元/公斤、元/只

项 目	仔猪		待宰活猪		猪肉		鸡蛋		蛋雏鸡		肉雏鸡		活鸡		白条鸡
全省平均	28.10		18.08		29.28		11.17		3.87		3.26		23.45		20.75
环 比	2.70%		0.61%		0.45%		0.18%		0.52%		2.19%		-0.13%		0.19%
上年同期	93.97		29.26		46.43		8.57		3.32		3.60		24.02		20.64
同 比	-70.10%		-38.21%		-36.94%		30.34%		16.57%		-9.44%		-2.37%		0.53%
项 目	活牛		牛肉		生鲜牛乳		生鲜羊乳		活山羊		活绵羊		山羊肉		绵羊肉
全省平均	35.11		81.93		4.37		6.55		37.17		29.69		81.21		71.67
环 比	-0.14%		0.10%		0.92%		0.31%		-0.05%		-0.13%		-0.21%		0.10%
上年同期	34.89		79.91		4.14		5.59		35.95		30.21		80.61		70.29
同 比	0.63%		2.53%		5.56%		17.17%		3.39%		-1.72%		0.74%		1.96%
项 目		玉米		豆粕		小麦麸		进口鱼粉		肥猪 配合饲料		肉鸡 配合饲料		蛋鸡 配合饲料
全省平均		2.85		3.79		2.17		14.19		3.84		3.67		3.39
环 比		0.71%		-0.26%		0.00%		-1.25%		0.26%		0.27%		0.30%
上年同期		2.47		3.57		2.06		13.31		3.51		3.34		3.03
同 比		15.38%		6.16%		5.34%		6.61%		9.40%		9.88%		11.88%

　　

　　

原文链接：http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/jgfx7231/20211201/9781227.html
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