一、秋茶采摘量减少，茶园开始冬耕休园

　　10月粤东、粤北高山地区茶园逐渐开始冬耕休园，茶叶产量总体减少。据省农业信息监测体系数据，茶园基地开采面积占投产面积76.3%，茶青平均亩产量为20.2公斤/亩。初加工环节，绿茶、乌龙茶和红茶茶青制比（茶青重量/毛茶重量）分别为4.4、4.1和4.7，绿茶、乌龙茶和红茶毛茶产量占比分别为16.7%、28.5%和54.8%。精制加工环节，绿茶、乌龙茶和红茶毛茶制率（成品茶重量/毛茶重量）分别为80.0%、95.5%和94.7%，由于乌龙茶订单需求量增加，成品茶生产以乌龙茶为主，占比70.6%。

　　毛茶产量占比

　　成品茶产量占比

　　二、成本茶乌龙茶销量占比居多，销售价格不一

　　10月毛茶出售量以红茶居多，成品茶销售价格不一，以200-500元/公斤占比居多。据省农业信息监测体系数据，10月茶园基地茶青销售均价为31.7元/公斤。绿茶、乌龙茶和红茶毛茶出售量占比分别为8.5%、0.2%和91.3%，出售均价分别为346.9、423.2、342.3元/公斤。绿茶、乌龙茶和红茶成品茶销量占比分别为28.2%、43.0%和28.8%，销售均价分别为370.5、499.0和442.9元/公斤；以200~500元/公斤价格区间占比最高，乌龙茶在该区间占比高达83.3%。

　　毛茶出售量占比

　　成品茶销售量占比

　　毛茶和成品茶销售均价

　　成品茶销售价格分布占比情况

　　三、茶青、成品茶销售均保持盈利

　　据省农业信息监测体系数据，10月部分茶园开展冬耕、施肥以及修剪等封园管理工作，集中投入成本较高，茶园平均种植管理成本为170.1元/亩。茶青亩产量20.2公斤/亩，本期平摊茶青种植成本为8.4元/公斤，茶青采摘成本为13.7元/公斤，茶青交易价格为31.7元/公斤，茶青出售利润为9.6元/公斤。加工方面，绿茶、乌龙茶和红茶加工成本分别为115.2、41.4和112.4元/公斤，成品茶平均销售利润132.3、361.8和219.5元/公斤。